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品牌: 南箭牌
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分
起订: 1 kg
供货总量: 10000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 福建 福州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-04-15 15:53
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【乳果糖厂家原料- 现货价优】详细说明
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中文名称: 乳果糖
中文同义词: 异构化乳糖液;半乳醣甙果糖;4-O-Β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖;4-Β-D-半乳糖苷-D-果糖;4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖;4-O-BETA-D-吡喃半乳糖基-ALPHA-D-果糖;
英文名称: Lactulose
英文同义词: 4-O-BETA-D-GALACTOPYRANOSYL-D-FRUCTOFURANOSE;4-O-BETA-D-GALACTOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE;LACTULOSE;
CAS号: 4618-18-2
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
EINECS号: 225-027-7

天然/合成: 合成 
级别:  
含量: 99% 
外观: 白色粉状 
包装: 25KG/牛皮纸袋 可拆分 
熔点 ~169 °C (dec.)
比旋光度 -47 º (C=5, H2O, 12HR)
沸点 397.76°C (rough estimate)
密度 1,32g/cm
折射率 1,45-1,47
储存条件 Refrigerator
溶解度 Freely soluble in water, sparingly soluble in methanol, practically insoluble in toluene.
形态 Powder
颜色 White to almost white

成份:  
理化属性:  
类别: 食品 
行业: 食品 
*域: 食品 
下延产品:  
化学性质 淡黄色透明的黏稠液体(含量50%以上),有清凉甜味,甜度为蔗糖的48%~62%。与蔗糖并用,甜度可增加。相对密度1.35,折射率1.47。可溶于水,在水中的溶解度为70%(25℃)。小白鼠经口LD5021.5g/kg,大白鼠经口LD5047.2g/kg。

运用: 甜味剂 
用法用量: 按需添加 
用途 异构化乳糖不被人体吸收,但能促进肠道双歧杆菌的增殖,有利于身体bet36365体育在线投注。我国规定可用于乳粉,*大使用量为15g/kg;在饼干中*大使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中*大使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。
用途 有降低血氨及缓泻作用,主要用于**氨性肝昏迷、高血氨症及习惯性便秘等病症
用途 科研、实验。工业上用作间接的营养增补剂。按我国GB 2760-86规定,可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子,具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖,产生B族维生素等作用。



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