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品牌: 百利
电话 微信: 13838050638
品牌: 食品级
规格: 25-1
起订: 1 公斤
供货总量: 1000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-03-15 15:14
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【水解动物蛋白食品级优质生产厂家】详细说明

 

 

 
【中文名称】:水解动物蛋白
【英文名称】:Hydrolyzed animal protein
【C  A  S】:92113-31-0
【EINECS】:295-635-5
分类:水解动物蛋白分为酶水解动物蛋白和酸水解动物蛋白两种。
酶水解动物蛋白是通过蛋白酶对牛皮及骨头等含胶原蛋白产品的酶水解产物。
酸水解动物蛋白是动物性蛋白质经盐酸催化水解后的产物,其成分主要是盐分(加工助剂盐酸和液碱中和的产物)、氨基酸及少量肽类、碳水化合物等。国际上又将动物蛋白及其产品称为“HAP”。

一般来说,水解动物蛋白HAP较水解植物蛋白HVP的氨基酸含量要高。
【用    途】 HAP在食品领域有着广泛的用途,特别是在调味品行业,近年来,随着工业的发展,HAP及其产品需求量逐日增加,目前水解动物蛋白一般是作为食品工业原料使用。


应用领域:


1
、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2
、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3
、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4
、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5
、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6
、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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